Blog de Bruno Carroy, créateur de Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin (www.terre-oenophile.ch).Genève, Lausanne et environs...

le bec dans le verre

Dégustation de vins de l'Etna

par Bruno Carroy 15 Juillet 2012, 08:38 Le bec dans le verre

Un extraterrestre, un %689ç*»?= par exemple, pourrait saisir la complexité du...

par Bruno Carroy 2 Juin 2012, 18:34 Le bec dans le verre

Deuxième participation à une dégustation de grands vins organisée par Gilles...

par Bruno Carroy 12 Mai 2012, 20:39 Le bec dans le verre

Loex se prononce "loi" ou "l'oie" au choix :-) et se situe dans le canton de...

par Bruno Carroy 28 Mars 2012, 11:52 Le bec dans le verre

Grand vainqueur de la dégustation "vins suisses et fromages d'alpage" organisée...

par Bruno Carroy 6 Novembre 2011, 20:39 Le bec dans le verre

Comme dans les films hollywoodiens on va déjà raconter la fin, histoire de détendre...

par Bruno Carroy 7 Août 2011, 09:29 Le bec dans le verre

Allez, à défaut d’une nouvelle recette ou d’un commentaire de dégustation, ce...

par Bruno Carroy 3 Août 2011, 17:53 Le bec dans le verre

A Genève et Lausanne, des bons cadeaux pour des cours d'oenologie sont disponibles...

par Bruno Carroy 28 Janvier 2011, 19:53 Le bec dans le verre

Des mois (des années ?) que je n’ai rien écrit sur ce blog. Manque de temps...

par Bruno Carroy 5 Octobre 2010, 21:35 Le bec dans le verre

Ou aussi : la quintessence du pinot ! Ou encore : Volnay dans toute sa splendeur...

par Bruno Carroy 14 Juillet 2010, 12:53 Le bec dans le verre

... rouge 2009 de Marie-Thérèse Chappaz. Je le dis tout net, pour une vingtaine...

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