Les Margiles de Jacques Tatasciore, un grand pinot noir suisse!

Grand vainqueur de la dégustation "vins suisses et fromages d'alpage" organisée par Terre Oenophile le 22 mars à Genève, le pinot noir "les margiles" 2007 de Jacques Tatasciore (canton de Neuchâtel)s'est montré à la hauteur de sa réputation, et de son prix.. (environ CHF50.00), avec une belle profondeur, de la finesse, du volume, de la longueur, un "beau jus" et surtout un bois bien intégré (souvent la faiblesse des vins suisses haut de gamme).

Le meilleur pinot suisse gouté jusqu'à présent, avec celui du domaine Cornulus, Clos des Corbassières (Valais) et celui de Mike Favre, Grande Renommée Saint-Pierre (Valais aussi). 

On  se réjouit de gouter la cuvée "Les Rissieux", la cuvée haut de gamme du domaine.. 

Bruno Carroy