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Vins, fromages et verres noirs

par Bruno Carroy 26 Mai 2012, 10:04 Accords mets et vins

5 vins blancs, 5 vins rouges et 5 fromages. L’idée est de voir ce qui fonctionne...

Les accords mets et vins ou le yéti gastronomique

par Bruno Carroy 11 Mai 2012, 15:28 Accords mets et vins

Tout le monde en a entendu parlé mais peu l’ont croisé: l’accord parfait entre...

Accords mets et vins. Essai avec la caille et le chevreuil d'Annick

par Bruno Carroy 11 Novembre 2007, 18:57 Accords mets et vins

Un petit travail sur les accords mets et vins réalisé pour Annick Jeanmairet....

Accords mets et vins, les bases. Essai.

par Bruno Carroy 21 Mars 2007, 15:52 Accords mets et vins

Comme dans beaucoup de domaine, il est essentiel de bien connaître les règles...

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