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Caviste à Genève : Lavinia

par Bruno Carroy 28 Septembre 2007, 10:15 Adresses gourmandes

Exit la Cité des Vins, fini, terminé, oufff ! Petit à petit rendue moribonde...

Champagne Jacquesson Avize grand cru 1997

par Bruno Carroy 16 Septembre 2007, 15:56 Le bec dans le verre

100% chardonnay, dosé à 3,5gr… Dégorgé le premier trimestre 2007 Prix : CHF75.00...

Bar à vin à Lausanne

par Bruno Carroy 16 Septembre 2007, 15:45 Adresses gourmandes

L’Air du Sud – 2, rue des Terreaux – Lausanne. Et voici le deuxième bar à vin...

Côte de veau basse T° aux morilles

par Bruno Carroy 16 Septembre 2007, 15:38 Recettes

Plat simple et grandissime. Juste un peu onéreux, à réserver pour les jours...

Tagliatelles aux chanterelles et tomates concassées

par Bruno Carroy 16 Septembre 2007, 15:35 Recettes

Simple et délicieux. Tomates d’un jardin – Tagliatelles artisanales – chanterelles...

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