Blog de Bruno Carroy, créateur de Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin (www.terre-oenophile.ch).Genève, Lausanne et environs...
On commence fort en ce janvier 2016 avec l'atelier de dégustation Very Best of Switzerland !! La crème de la crème, les stars, ténors et divas du vignoble....
Lully Lully Genève, Grain de sel Genève, Grain de sel Lausanne Genève, Café du Marché Genève, Grain de sel
Le nouveau blog de Terre Oenophile a vu le jour ici : http://oenophilegood.wordpress.com/ Beaucoup moins un blog "d'humeur" que Colibri Attitude, mais...
Et voilà, toujours au sommet de la modernité et de l'ouverture sur le monde Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin ouvre avec plaisir ses merveilleux cours...
Voici ce que quelques jours de vacances passés à très mal boire et manger dans mon pays natal m’ont inspiré (qui aime bien châtie bien, non?) : Je suis...
Un extraterrestre, un %689ç*»?= par exemple, pourrait saisir la complexité du monde des humains en dégustant une quinzaine de vins issus d’une même région....
Deuxième participation à une dégustation de grands vins organisée par Gilles Bogaerts, l’énergique et facétieux patron de la vinothèque 20G à Carouge (canton...
5 vins blancs, 5 vins rouges et 5 fromages. L’idée est de voir ce qui fonctionne le mieux avec le fromage: le vin blanc ou le vin rouge. Les vins sont...
Loex se prononce "loi" ou "l'oie" au choix :-) et se situe dans le canton de Genève. Il y avait surement un jeu de mot intelligent à faire (genre le gamay...
Tout le monde en a entendu parlé mais peu l’ont croisé: l’accord parfait entre un mets et un vin, la sublimation de l’un et de l’autre dans une fusion...