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Volubile mais ne racole pas...

par Bruno Carroy 19 Juin 2010, 16:33 Le bec dans le verre

Viens de me souvenir que j’avais un blog.. :-) Petite initiation à la dégustation...

Une bouteille à l'heure

par Bruno Carroy 8 Février 2010, 13:43 Le bec dans le verre

C'est à peu près ce qu'il faut compter pour une tablée de 6 amateurs et trices...

Dégusté et approuvé, Sociando-Mallet 1995

par Bruno Carroy 26 Janvier 2010, 13:32 Le bec dans le verre

Un grand vin de Bordeaux, dans un style médocain des plus traditionnels (dans...

Dégusté et approuvé ! Le vin Apatride de Gy...

par Bruno Carroy 9 Novembre 2009, 13:20 Le bec dans le verre

C'est un de mes vins rouges suisses préférés et c'est un pinot noir fait par...

Revoilà les Dalton

par Bruno Carroy 8 Octobre 2009, 18:29 Le bec dans le verre

Ils sembleraient qu’ils aient acquis un domaine en Israël, en haute Galilée...

Dégusté et approuvé ! Petite arvine Cornulus & porcelet à la broche

par Bruno Carroy 12 Septembre 2009, 13:13 Le bec dans le verre

Jeudi 10 septembre, jeûne genevois. Après avoir cotisé à l’engorgement de l’autoroute...

Dégusté et approuvé ! Riesling Trocken Haardt 2007, Müller Catoir

par Bruno Carroy 31 Août 2009, 19:56 Le bec dans le verre

Bien longtemps que je n'avais pas dégusté un aussi beau riesling allemand !...

Enterrement oenologique...

par Bruno Carroy 4 Juillet 2009, 16:56 Le bec dans le verre

L’autre soir, dans le cadre des cours et soirées de Terre Oenophile, animation...

Soirée des Fous de Vin 01

par Bruno Carroy 1 Mai 2009, 17:31 Le bec dans le verre

Je prends quelques minutes pour un petit compte rendu de la soirée des Fous...

Mémoire des vins suisses

par Bruno Carroy 30 Mars 2009, 19:44 Le bec dans le verre

Dégustation « mémoires des vins suisses »(MDVS) organisée ce 26 mars à Genève....

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