Les cours de cuisine sont à la mode et c'est tant mieux! La cuisine c'est de l'amour, alors que l'amour inonde le monde! Celui-ci en a bien besoin..
Nous avons le plaisir de collaborer étroitement avec les Ateliers grain de sel à Genève, nouveau concept de cours de cuisine dans un cadre adapté et très agréable.
L'idée originale c'est qu'une dizaine de chefs se relaient pour animers les cours de cuisine, et pas des moindres: Serge Labrosse de feu le buffet de la gare des eaux-vives, Jean-Marc Bessire du restaurant le Cigalon, Philippe Audonnet chef du restaurant de l'hôtel d'Angleterre, etc..
Terre Oenophile s'occupe de la sélection des vins pour les cours de cuisine et anime bien sûr quelques cours d'oenologie!
Bruno Carroy